Fettabscheider für Abwasser: Typen, Auswahlregeln + Installationsverfahren


Die im Abwasser enthaltenen fetthaltigen Elemente können das Rohr blockieren und eine Verstopfung auslösen. Fettsäuren haben die Eigenschaft, Korrosion des Metalls zu verursachen und die Rohrleitung zu zerstören, wodurch das Abwassersystem unbrauchbar wird.

Um dieses Problem zu lösen, helfen Fettabscheider im Abwassersystem, die im Steigrohr an der Stelle installiert werden, an der das verbrauchte Wasser abgelassen wird.

Design und Funktionsprinzip des Gerätes

Die Hauptfunktion des Fettabscheiders besteht darin, das Abwasser von Fett, Öl und festen Einschlüssen zu filtern, die die Umwelt verschmutzen.

Die Ausrüstung besteht aus einer Reihe von Elementen:

  • Gerätefach, in denen Fett und Öl gesammelt werden;
  • Flasche von 2-3 Abteilungen, entworfen für die Sedimentation;
  • Abflussrohrleitung, an das Abwassersystem angeschlossen;
  • Ansaugkrümmer;
  • versiegelte abnehmbare Abdeckung, verhindert das Auftreten von unangenehmen Gerüchen.

Der Abwasser-Fettabscheider besteht aus einem einzigen geschlossenen Gehäuse mit einer Abdeckung. Die abnehmbare Abdeckung ermöglicht bei Bedarf eine vorbeugende Wartung oder eine manuelle Reinigung des Reservoirs.

Der Körper ist mit 2 Düsen verbunden - Ein- und Ausgang. Der Tank ist in 2 oder 3 Kammern unterteilt, die miteinander kommunizieren und Öl, Fett und feste Einschlüsse trennen.

Aus dem letzten Abteil werden die entfetteten und gereinigten Abwässer in die Abwasserleitung abgeleitet.

Jedes Modell des Fettabscheiders im Kanal arbeitet nach dem Schwerkraftprinzip. Auf der Oberfläche des Filters sammeln sich Fett- und Ölpartikel an, da sie viel leichter sind als Wasser.

Dann fallen sie in einen speziellen Siedler, von dort können sie leicht manuell entfernt werden, mit Hilfe spezieller Ausrüstung oder spezieller Ausrüstung.

Das Gerät wird normalerweise mit speziellen Enzymen ergänzt, die das angesammelte Fett auflösen. Sie können die Zeit zwischen der Reinigung des Geräts erheblich verlängern.

Ernennung und Vorteile von Fettabscheidern

Komplexere Modelle von Fettfallen werden in großen Unternehmen eingesetzt und sind dafür ausgelegt, Abwässer effektiv von Feinstaub, Fett und Ölverunreinigungen zu behandeln.

Gemäß den Hygienevorschriften in der Fleisch- und Molkereiindustrie sowie in der Gemeinschaftsverpflegung ist die Installation von Fettauffangeinrichtungen für die Kanalisation obligatorisch.

Am Ausgang der Kläranlage, die die Primärbehandlung von Abwasser durchführt, sind industrielle Geräte installiert.

Industriegeräte werden von Herstellern entwickelt, um sauberes Wasser in das Abwassersystem zu bringen, das durch Abtrennung und weitere Entfernung der fettigen Komponente von der Abfallmasse von fremden Verunreinigungen gereinigt wird.

Installation Fettabscheider wird das Versagen der Kanalisation aufgrund der Auswirkungen von Fettablagerungen vermeiden. Es schützt auch die Umwelt vor der Freisetzung von schädlichen Verunreinigungen, die irreparable Schäden für die Umwelt verursachen können.

Solche Separatoren sind nicht nur in der Produktion, sondern auch im täglichen Leben unverzichtbar. Sie schützen zuverlässig die Abwasserrohre vor dem Auftreten von Fettventilen oder Stau. In der ersten Stufe erhält das Gerät Haushaltswasser, trennt Fett- und Ölansammlungen.

In der zweiten Stufe wird die endgültige Abtrennung von Fettablagerungen und die Entfernung von effektiv gereinigtem Wasser in das Abwassersystem beobachtet. Das Gerät verzögert nicht emulgierte Fette und entfernt diese aus dem Abwasser.

Die Verwendung von Fettauffanggeräten hat mehrere Vorteile:

  • Dichtigkeit der Ausrüstung. Aufgrund der Dichtheit des Körpers ist es nicht möglich, fremde Flüssigkeiten in den Filter zu bekommen.
  • Praktikabilität und Universalität. Es ist möglich, verschiedene zusätzliche Geräte zu installieren. Der Sensor der Anhäufung von schädlichen Substanzen verwendet eine spezielle Nachfrage.
  • Abwesenheit von unangenehmen Gerüchen. Aufgrund der Hermetizität des Körpers dringen die Gerüche nicht in den Raum ein, die normalerweise beim Abbau von Fetten entstehen.
  • Einfache Installation. Die Installation von Fettabscheidern für die Räumlichkeiten erfordert keine besonderen Fähigkeiten und wird in 4 Stufen durchgeführt.
  • Einfache Wartung. Um die meisten Fettabscheidermodelle zu reinigen, ist kein besonderer Aufwand erforderlich. Dies kann manuell mit praktischen Werkzeugen erfolgen.
  • Akzeptable Kosten. Geräte haben einen niedrigen Preis im Vergleich zu anderen Arten von Filtern.

Zusätzlich zu diesen Vorteilen hat das Gerät, das Fett sammelt, auch eine lange Lebensdauer. Alle Geräte sind aus hochwertigen und verschleißfesten Materialien gefertigt, die ihre Langlebigkeit garantieren.

Arten von Fettabscheidern nach Funktion

Haushaltsgeräte werden in Wohngebäuden, Wohnungen und kleinen Gaststätten unter der Spüle installiert - in Bars, Restaurants, Cafés, Konditoreien und Kantinen.

Es gibt 2 Haupttypen von Fettfallen:

Sie sind obligatorische Elemente der Kanalisation von Restaurants. Geräte filtern das Fett, das sich nach dem Waschen des schmutzigen Geschirrs bildet.

Haushaltsfettentferner werden manuell gereinigt und bei einem Flüssigkeitsverbrauch von bis zu 1,5 Kubikmeter pro Stunde verwendet. Industrielle Fettabscheider werden in Industrien installiert, in denen eine erhebliche Menge an fettigen, öligen und anderen Verunreinigungen im Abwasser vorhanden ist.

In großen Unternehmen ist der Einsatz eines Industriegeräts zum Fettfang zwingend vorgeschrieben, wenn der Wasserdurchfluss mehr als 2 Kubikmeter pro Stunde beträgt. Ihre Reinigung erfolgt automatisch - mit Hilfe spezieller Mechanismen.

Wie man den Fettabscheider richtig wählt

Jeder Kunde wählt selbständig ein Fettabscheidermodell, abhängig von den Anforderungen an das Gerät und den finanziellen Möglichkeiten. Unabhängig davon, welches Modell Sie bevorzugen, wird es möglich sein, das eigentliche Problem der Anhäufung von Fett- und Ölverschmutzungen zu lösen, was zu einer Verstopfung der Kanalisation führen kann.

Fettabscheider nach Art der Installation

Es gibt mehrere Kriterien, um eine spezielle Falle für Fett zu wählen.

Durch die Art der Installation sind die Separatoren in 2 Arten unterteilt:

  • installiert auf der Straße;
  • im Innenbereich verwendet.

Für jede Installationsmethode sind separate Modelle vorgesehen. Es gibt selten "gemischte" Lösungen, die sowohl auf der Straße als auch in Innenräumen installiert sind.

Fettabscheider aller Art sind in einem Abwassersystem montiert. In Gaststättenbetrieben und in Betrieben der Fleisch-, Molkerei- und Fischverarbeitungsindustrie ist die Verwendung von Separatoren zur Fettabscheidung Voraussetzung.

Haushaltsfettabscheider können auf verschiedene Arten installiert werden:

  • in einem separaten Raum;
  • unter der sanitären Ausrüstung;
  • im Keller.

Die Wahl der optimalen Variante hängt von mehreren Kriterien ab: von den Abmessungen der Ausrüstung und dem Komfort ihrer Verwendung.

Fettabscheider für Straßen werden aus haltbareren Materialien hergestellt, da sie dem äußeren Druck des Bodens effektiv widerstehen müssen.

Die Installation eines solchen Fettabscheiders ist ein komplexer und mehrstufiger Prozess. In der ersten Phase werden die Bodenarbeiten ausgeführt, dann wird das Betonieren des Geländes durchgeführt und erst dann kann mit der Installation begonnen werden.

Daher werden sie für den Einbau von Fettabscheidern in der Regel an spezialisierte Unternehmen verwiesen.

Aus welchem ​​Material besteht die Ausrüstung?

Der Fettabscheiderkörper kann aus Kunststoff, Fiberglas oder Edelstahl bestehen.

Kunststofffettkollektoren zeichnen sich durch ihre Eigenschaften aus: attraktives Aussehen und geringer Durchsatz. Im Allgemeinen sind sie für den häuslichen Gebrauch bestimmt, also werden sie im Haus installiert.

Vorteile von Fettabscheidern aus Kunststoff:

  • Umweltfreundliches Material. Plastik gilt als sicher für Umwelt und Menschen.
  • Praktikabilität. Das Material ermöglicht es Herstellern, Geräte in Standardgrößen zu produzieren, die auf die individuellen Kundenanforderungen zugeschnitten sind.
  • Einfache Wartung. Die Reinigung der Ausrüstung kann manuell mit Hilfe von improvisierten Werkzeugen erfolgen.
  • Haltbarkeit. Der Kunststoff hat eine lange Lebensdauer, das Gerät kann bis zu 30 Jahre halten.

Für den korrekten Betrieb der Fettabscheider wird empfohlen, Fett- und Ölablagerungen oder andere Zusatzgeräte zu verwenden

Fiberglas besteht aus Glasfaser und einer Bindemittelpolymersubstanz. Die Fettabscheider aus Fiberglas haben hervorragende Festigkeitsanzeigen. Aus diesem Grund können sie sowohl im Innen- als auch im Außenbereich installiert werden.

Die Hauptvorteile des Fettabscheiders, hergestellt aus zuverlässigem Fiberglas:

  • Beständig gegen aggressive Umgebung. Geräte sind resistent gegen extreme Wetterbedingungen und schädliche Chemikalien.
  • Erhöhte Stärke. Fettabscheider aus Fiberglas haben sich als langlebiges und zuverlässiges Gerät bewährt.
  • Geringes Gewicht und leichte Pflege. Fettabscheider aus Fiberglas sind leicht zu reinigen.

Das Design der Fettabscheider aus Glasfaser kann horizontal und vertikal sein

Die Ausrüstung für die Trennung des Fettes, die vom starken rostfreien Stahl gebildet wird, ist von den verschiedenen Modellen am teuersten. Es kann draußen und drinnen installiert werden.

Separate Hersteller produzieren Separatoren für fettige Verunreinigungen aus verzinktem Stahl. Die Qualitätsmerkmale solcher Geräte sind niedriger als die von Geräten aus rostfreiem Stahl.

Fettabscheider aus Edelstahl haben hohe hygienische Eigenschaften, hervorragende Gebrauchseigenschaften sowie eine lange Lebensdauer. Bemerkenswert ist auch die hohe Korrosionsbeständigkeit von Edelstahlseparatoren.

Betriebseigenschaften von Separatoren

Fettabscheider unterscheiden sich stark in Leistung und Leistung. Geräte mit einer Kapazität von 0,1 bis 2 l / s gelten als Haushaltsgeräte.

Alle Geräte mit einer Kapazität von mehr als 2 l / s gehören zu industriellen Geräten. Fettabscheider sorgen für eine effektive Abwasserbehandlung von Fetten bis 20 mg / l.

Die Kapazität des Geräts muss der Menge des in das Gerät eindringenden Abwassers entsprechen oder über diesem Wert liegen.

Fettabscheider unterscheiden sich auch in der Art der Reinigung. Es gibt Ausrüstung:

  • manuelle Reinigung;
  • mechanisierte Reinigung.

In den meisten Fällen sind manuelle Ölabscheider mit kleiner Kapazität, vom Hersteller für die Inneninstallation entwickelt.

Sie werden ständig kontrolliert, die Filter werden manuell mit improvisierten Werkzeugen gereinigt.

Die Fettabscheider für die maschinelle Reinigung sind in den meisten Fällen industrielle Fettabscheider, die sich durch hohe Produktivität auszeichnen. Typischerweise sind Geräte mit Sensoren ausgestattet, die eine Reinigung signalisieren.

Der Reinigungsvorgang wird mittels Pumpen oder Spezialtransport durchgeführt.

Hardware-Installationstechnologie

Der Montagevorgang des Fettabscheiders kann auf verschiedene Arten erfolgen. Wählen Sie je nach Art und Eigenschaften des Fettabscheiders den optimalen Anlagentyp. Betrachten wir einige Varianten der Installation von Separatoren.

Installation eines Straßenfettfängers

Das Verfahren zum Montieren einer industriellen Fettfalle ist komplex und zeitaufwendig. Daher bevorzugen die meisten Käufer von Fallen die Installation von Ausrüstung an Spezialisten. Um die Installation selbst durchführen zu können, müssen einige vorbereitende Arbeiten durchgeführt werden:

  • Wir wählen einen Ort für die Installation. Bei der Auswahl sind die Besonderheiten der Standortplanung sowie die Möglichkeit der Durchführung von Landschaftsarbeiten in der Zukunft zu berücksichtigen.
  • Bestimmen Sie die Größe der Grube für die Montage des Geräts - seine Tiefe sollte so sein, dass der Deckel des Fettabscheiders etwa 4 cm höher als die Bodenoberfläche ist.
  • Wir graben ein Loch. Ganz unten rüsten wir eine feste Schalung aus, in die wir eine Mischung aus Sand und Zement einfüllen. Für sandige Böden und Lehme ist eine im Verhältnis 1: 5 hergestellte Lösung optimal.
  • Wir warten, bis die Lösung ausgehärtet ist, mindestens 14 Tage.

Wenn die Vorbereitung der Basis für die Installation abgeschlossen ist, können Sie direkt mit der Installation der Ausrüstung fortfahren. Dazu montieren wir den Körper des Fettabscheiders auf dem Betonsockel und fixieren das Gerät während der Ausgießzeit sicher an den in der selbst hergestellten Betonplatte eingebetteten Schlaufen. Wenn die Schleifen vergessen werden, können sie mit Ankerbolzen befestigt werden.

Um die in der Fundamentgrube installierten Geräte herum bauen wir einzigartige Sperrholzwände. Dieser Prozess ist notwendig, um das Austreten des Bodens zu verhindern. Wenn der Separator in einem kalten Klima betrieben werden soll, muss er mit wärmeisolierendem Material abgedeckt werden. Dies ist geeignet für Mineralwolle oder Polystyrol.

Es bleibt der Fettabscheider an die Kommunikationsnetze anzuschließen. Dazu muss die Abflussleitung des Gerätes an das Drainagesystem angeschlossen werden. Gelenke müssen mit Dichtstoff behandelt werden. Und wir verbinden das Eingangszweigrohr des Geräts mit dem Abwasserrohr. Legen Sie das Andocken der Elemente mit einem Dichtungsmittel fest.

Der gesamte zwischen dem Körper des Fettabscheiders gebildete Freiraum ist mit Erde bedeckt. Üblicherweise wird eine Verfüllung verwendet, bei der der Boden in der Öffnung, die von diesem Ort in der Grubengrabungsstufe ausgegraben wurde, vergraben werden muss.

Wir dürfen nicht vergessen, dass ein Lüfter-Riser installiert werden muss. Es ist erforderlich, überschüssige Gase, die sich im Abwassersystem angesammelt haben, zu entfernen. Wenn das Entwässerungssystem stark belastet wird, sollten mehrere Steigrohre gleichzeitig installiert werden. Der Fettansammlungssensor, der im Gerät installiert ist, weist Sie auf die Notwendigkeit eines Reinigungsvorgangs hin.

Die Installation und Installation von industriellen Fettabscheidern wird unter Einbeziehung von professionellen Installateuren empfohlen. Sie müssen Genehmigungen für das gesamte Spektrum der Arbeiten haben.

Außerdem verfügen professionelle Fachleute über die erforderlichen Baumaschinen, so dass sie die notwendigen Verfahren für einen stabilen und langfristigen Betrieb der Ausrüstung durchführen können.

Montage des Fettabscheiders im Raum

Das Installieren des Haushaltsabscheiders unter der Spüle ist ein einfacherer Prozess als das Installieren der Ausrüstung auf der Straße. Dazu müssen Sie zuerst den besten Platz für die Montage des Geräts auswählen.

Es sollte sich auf einer leicht zugänglichen, festen und maximal ebenen Fläche in der Nähe der Sanitäreinrichtung befinden.

Es bleibt mehrere aufeinanderfolgende Aktionen auszuführen:

  • Wir geben das Abflussrohr des Gerätes in die Kanalisation ab. Am Verbindungspunkt müssen Sie eine Gummidichtung installieren, die mit dem Gerät geliefert wird.
  • Wir verbinden das Einlassabzweigrohr der Falle mit dem Abflussrohr des sanoborudovaniya oder mit der Rohrleitung (an der Kreuzung der Spüle und der Waschausrüstung), ohne zu vergessen, eine spezielle Dichtung zu setzen.
  • Im Fettabscheider sammeln wir die erforderliche Wassermenge, um das Gerät auf Dichtigkeit zu prüfen.

Wenn der Test erfolgreich ist, können Sie eine Abdeckung auf dem Fettabscheider installieren. Mit der Installation des Deckels kann die Installation der Ausrüstung als abgeschlossen betrachtet werden.

Übersicht der beliebten Fettabscheiderhersteller

Auf dem modernen Markt gibt es eine breite Palette von Fettabscheidern, die von ausländischen und inländischen Herstellern hergestellt werden. Es sollte beachtet werden, dass es keine signifikanten Unterschiede in der Ausrüstung verschiedener Unternehmen gibt.

Geräte jeder Marke arbeiten nach dem gleichen Prinzip - sie funktionieren aufgrund der Schwerkraft. Viele Hersteller bieten neben Fallen zusätzliche Ausrüstung an, zum Beispiel einen Ständer.

Bei der Auswahl des optimalen Modells lohnt es sich, sich sowohl auf den Zweck des Fettabscheiders als auch auf das Prestige und den Ruf des Herstellers zu konzentrieren. Spezielle Nachfrage ist für Fettabscheider von Firmen:

  • Helyx;
  • Wavin Labko;
  • Evo Stok;
  • Flotenk;
  • UE "Polymerbau".

Helyx ist ein beliebter Hersteller, der hauptsächlich industrielle vertikale und horizontale Fettabscheider herstellt. Der Separator wird als ein erstes Reinigungssystem verwendet.

Es wird an der Stelle der Produktionskanalisation installiert, die kontaminierte und fettige Abwässer enthält.

Wavin Labko ist ein finnischer Entwickler und Hersteller von innovativen elektronischen Füllstandmessgeräten für Fettspeicher und Fallen aus Glasfaser und Polyethylen.

Wavin-Labko Schmierer EuroREK werden in Restaurants, Cafés, Kantinen, Tankstellen, Fleischverarbeitungsbetrieben und Schlachthöfen verwendet.

Der russische Hersteller Evo Stok fertigt Geräte unterschiedlicher Verwendungszwecke aus hitzebeständigem verstärktem Kunststoff, der korrosionsbeständig ist.

Die Geräte sind mit versiegelten Dichtungen ausgestattet, die das Eindringen eines unangenehmen Geruchs in den Raum wirkungsvoll verhindern.

Flotenk stellt Industrie- und Haushaltsgeräte aus stark verstärktem Fiberglas her

Die Vorteile der Fotenk Fettsperre sind Ästhetik, das Vorhandensein von Füllstandsanzeige, der Reinigungsgrad bis zu 50 mg / l, Haltbarkeit. Der Hersteller produziert vertikale und horizontale Fallen von fettigen Verunreinigungen.

Der Fettabscheider der UE "Polymerconstruction" ist ein Behälter mit spiralförmigem Rohr mit Ein- und Auslassdüsen.

Das Abflussrohr befindet sich in einer beträchtlichen Tiefe, so dass ein Fettabbau nicht erlaubt ist.

Nützliches Video zum Thema

Nützliche Eigenschaften von Fettabscheidern sind im Video beschrieben:

Der Fettabscheider kann von selbst gereinigt werden. Wie es geht, wird das Video erzählen:

Die Funktionsweise von Fettspeichergeräten für den Produktionsbedarf ist im Video beschrieben:

Der Fettabscheider reduziert das Risiko von Korrosion an Rohren und Verstopfung der Kanalisation erheblich. Die Ausrüstung erfordert keine besondere Sorgfalt, es ist nur notwendig, den Filter rechtzeitig zu reinigen. Ein richtig ausgewählter und richtig installierter Fettabscheider wird Wasser effektiv reinigen und das Ableitungssystem vor globaler Verschmutzung schützen.

Arten und Arten von Fettabscheidern

In der modernen professionellen Küche und in den meisten privaten Häusern und Wohnungen werden viele verschiedene Haushaltsgeräte verwendet. Wir sind bereits daran gewöhnt, dass die Küche eine Mikrowelle, eine Kaffeemaschine und einen Mixer hat, aber eine der Innovationen, die vor nicht allzu langer Zeit in modernen Küchen aufkamen, ist eine Fettfalle. Dieses Gerät hilft, Verstopfungen in der Kanalisation zu vermeiden. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Typen und Typen von Fettabscheidern auf dem Markt erhältlich sind.

Design und seine Vorteile

Jeder weiß, dass sich Fett und Öl nicht in Wasser lösen. Und wenn es in Abwasserrohre gelangt, bildet es an ihren Wänden Auswüchse. Als Ergebnis verursacht die Kommunikation schnell eine Verstopfung, was zu zusätzlichen Kosten für deren Beseitigung führt.

Außerdem wird in den Rohren eine günstige Umgebung für die Vermehrung von Bakterien gebildet. Dort ist es warm, es gibt Feuchtigkeit und reichlich Nahrung (Fett und Öl). Und wo Bakterien sind, gibt es viele Krankheiten, ganz zu schweigen vom unangenehmen Geruch.

Um all diese Probleme zu vermeiden, und fing an, Fettabscheider zu installieren. Solche Entwürfe sind ein Anschein eines Siedlers, durch den die Abflüsse vom Fett "befreit" werden. Wurden die Fettfänger bisher nur für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung hergestellt, können heute Haushaltsgeräte zum Verkauf angeboten werden. Sie zeichnen sich durch eine kompaktere Größe und einen demokratischen Preis aus.

Trennung der Geräte nach Zweck

Die Fettabscheider sind erst seit relativ kurzer Zeit auf dem Markt, aber dank ihrer Effizienz wächst ihre Beliebtheit. Heute bieten Hersteller eine große Auswahl an Modellen. Bei der Auswahl, vor allem muss man auf den Zweck der Falle für das Fett achten. In den Märkten finden Sie die Modelle:

  • für häusliche Bedürfnisse;
  • professionell.

Die erste Option wird nicht nur in privaten Küchen verwendet.

Haushaltsfettabscheider sind billiger als ihre professionellen Gegenstücke. Außerdem benötigen solche Geräte keine besondere Sorgfalt und die Installation erfordert nicht viel Geschick.

Eine andere Sache, fettfangendes Berufsniveau. Eine solche Ausrüstung ist leistungsfähiger und in der Lage, große Mengen an Öl und fettigen Verunreinigungen zu bewältigen. Eine höhere Produktivität erfordert jedoch besondere Pflege und Wartung. Daher können solche Modelle nur in großen Restaurants und anderen gastronomischen Einrichtungen gefunden werden.

Abteilung für Materialien

Hersteller von Haushalts- und Profi-Fettabscheidern bieten Produkte in verschiedenen Ausführungen und Preisklassen an. Die Hauptunterscheidungsmerkmale von Geräten können jedoch als Materialien bezeichnet werden, die bei ihrer Herstellung verwendet werden. Also, im Verkauf ist es möglich, Fett-Sammler zu finden, ausgeführt von:

  • Edelstahl;
  • Glasfaser;
  • Polypropylen.

Fettabscheider aus Edelstahl sind teurer als andere Modelle. Es ist dieses Material, das am häufigsten in der Produktion von professionellen Geräten verwendet wird. Rostfreier Stahl ist nicht korrosionsanfällig, er verträgt leicht mechanische Beanspruchung. Dank dieser Eigenschaften kann der Fettabscheider aus diesem Material sowohl innen als auch außen installiert werden.

Produkte aus Fiberglas können auch im Innen- und Außenbereich installiert werden. Dank der Schutzschicht hat der Catcher keine Witterungseinflüsse. Darüber hinaus ist Glasfaser resistent gegen aggressive chemische Medien. Fiberglas wird bei der Herstellung von Haushalts- und Profi-Fettabscheidern verwendet. In diesem Fall sind Produkte (besonders für den Haushaltsgebrauch) kompakt und passen leicht in den Raum unter der Spüle.

Polypropylen-Fettabscheider gelten als die billigsten. Sie werden im Wesentlichen für den häuslichen Gebrauch gekauft. Solche Konstruktionen sind einfach zu warten und zu installieren, haben eine ausreichend lange Lebensdauer (bis zu 30 Jahre). Der Nachteil solcher Fettdetektoren ist die Zerbrechlichkeit des Rumpfes gegenüber mechanischen Einflüssen, so dass ihre externe Verwendung nicht empfohlen wird.

Trennung durch andere Funktionen

Zusätzlich zu den oben genannten Funktionen gibt es verschiedene andere Funktionen, mit denen Sie Fettfänger trennen können. Zum Beispiel die Installationsmethode. In der Regel sind die meisten Modelle universell. Sie können sowohl im Innen- als auch im Außenbereich montiert werden (Kunststoffprodukte sollten nicht im Freien installiert werden). Die Hauptsache ist, dass die Kanalisationsleitungen vorbeikommen.

Aber trotz seiner Vielseitigkeit gibt es einige Features bei der Installation. Nämlich:

  • Inneninstallation. Diese Methode wird am häufigsten im Alltag verwendet. In diesem Fall kann der Fettabscheider praktisch an jedem geeigneten Ort montiert werden, Hauptsache, es gibt freien Zugang zum Abwassersystem. Sehr beliebte Modelle sind im Raum unter der Spüle platziert. Solche Fettabscheider werden natürlich hauptsächlich für Haushaltszwecke hergestellt.
  • Installation draußen. In diesem Fall ist es besser, Geräte aus Edelstahl oder Fiberglas zu wählen. Äußere Modelle müssen mechanischer Belastung und den Auswirkungen natürlicher Phänomene standhalten. In der Regel werden ähnliche Modelle produktiver produziert, und sie sind hauptsächlich für Restaurants und andere öffentliche Einrichtungen mit großen Abwassermengen konzipiert.

Es ist erwähnenswert, dass professionelle Fettfänger, die oft von außen installiert werden, mehr qualifizierte Arbeiter benötigen, die ihre Installation durchführen.

Zusätzlich zum Einbauort können die Fettabscheider nach der Reinigungsmethode unterteilt werden. Die einfachsten Modelle benötigen "manuelle" Pflege. Es ist diese Geräte wegen ihrer Billigkeit in privaten Küchen gesetzt. Der Besitzer selbst sollte die Höhe des angesammelten Fettes und Öls überwachen und, falls erforderlich, eine manuelle Reinigung mit einem Sieb oder einer anderen Vorrichtung vornehmen, die von der Konstruktion vorgesehen ist.

Teurere Modelle von Fettabscheidern sind mit Automatik ausgestattet. Ein Satz solcher Ausrüstung schließt eine spezialisierte Pumpe ein, die angesammelte Fette und Öle automatisch auspumpt. Der Besitzer bleibt, um den korrekten Betrieb des Systems zu überwachen. Die Automatik ist hauptsächlich mit professionellen Fettabscheidern ausgestattet.

Schema und Funktionsweise des Fettabscheiders

Bei der Ausrüstung lokaler oder industrieller Behandlungsanlagen müssen spezielle Filter oder Systeme, Fettabscheider genannt, verwendet werden. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, das Abwasser von Fettpartikeln zu filtern. Diese Notwendigkeit ist darauf zurückzuführen, dass sie sich beim Durchfahren von Kanalrohren an den Wänden ansammeln können, da die meisten Kanalisationen nur autark sind. Daher gibt es erhebliche Verstopfungen und Verstopfungen, die auf chemischem Wege nur schwer zu beseitigen sind, und Sie müssen dazu professionelle Ausrüstung verwenden. Fettabscheider sind für den Einbau in Industrieanlagen erforderlich, und in privaten Haushalten ist ihre Installation optional, wird aber empfohlen, um häufige Verstopfungen zu vermeiden.

Abmessungen und Aufbau des Fettabscheiders

Wie Fettabscheider funktionieren

Um Fett aus dem Abwasser zu entfernen, wird ein Fettabscheider verwendet, dessen Funktionsprinzip und dessen Schema ziemlich einfach ist. Wenn das Wasser in das Einlassrohr eintritt, beginnt die erste Kammer ein wenig zu füllen. Während der Füllzeit beginnen die Fettpartikel aufgrund ihrer geringen Dichte an die Wasseroberfläche zu steigen. Wenn die Füllung fertig ist, erreicht das Fett ein spezielles Tablett, in dem es zu bleiben beginnt. Gereinigtes Wasser durch das untere Abzweigrohr tritt in die zweite Kammer ein. Darin ist Restfettspaltung, die im ersten Abteil nicht herausgefiltert wurde. Dafür können verschiedene effektivere Methoden verwendet werden. Dann wird das Wasser, das aus dem Fett entfernt wurde, in das Abwassersystem abgelassen.

Während des Betriebes der Falle sammeln sich Feststoffpartikel in der ersten Kammer an, die sich nicht in Wasser auflösen. Daher muss der Filter regelmäßig gründlich gewaschen und gereinigt werden.

In industriellen Anlagen ist diese Funktion speziellen Entwässerungspumpen oder einem auf der Unterseite angebrachten Absperrventil anvertraut.

Schema der Fettsammlung im septischen System

Um eine vorzeitige Verstopfung des Fettabscheiders zu verhindern, wird in den meisten Fällen zusätzlich ein mechanischer Grobfilter vor dessen Eintrittsdüse installiert.

Methoden zum Trennen von Fett

Die Dichte von Fett ist geringer als die Dichte von Wasser und der Dichter ist immer auf seiner Oberfläche. Es liegt an diesem und dem Prinzip des Fettabscheiders: Das Fett zu halten, sammelt es auf der Wasseroberfläche. Sie arbeiten besonders effektiv, wenn die Temperatur des Fettes höher ist als die Wassertemperatur (ab 400 ° C), es löst sich in Wasser auf und schwimmt leichter auf.

Um das Fett zu trennen, können die folgenden Methoden verwendet werden:

  1. Physikochemisch. Es basiert auf der Verwendung von chemischen Reagenzien, die in der Lage sind, Fettpartikel an große Konglomerate zu binden. Mit Hilfe von mechanischen Filtern oder anderen konstruktiven Lösungen fallen sie in speziellen Kammern oder Sedimentationsbehältern aus.
  2. Flotation. Durch den Einsatz spezieller Kompressoren wird Luft in Form von Blasen in die Reinigungskammern injiziert. Fett wird auf ihrer Oberfläche von Luftblasen in Form von Fettschichten abgelagert, die an die Oberfläche aufsteigen. Diese Methode ist wirksam für Abflüsse mit hoher Erwärmung, wenn das Fett fast vollständig in Wasser gelöst ist.
  3. Mechanisch. Spezielle kleindisperse Membranen mit einer Zellgröße, die ausreicht, um fetthaltige Verbindungen zu erhalten, werden verwendet. Das Verfahren ist ziemlich unproduktiv, da der Filter bei großen Fettflüssen schnell verstopft wird, aber es ist sehr effektiv, da es die Filtration von Abwässern in einem weiten Temperaturbereich und mit einem beliebigen Grad an Löslichkeit ermöglicht.
  4. Koalitativ. Es basiert auf der Eigenschaft von Fett, sich zu großen Formationen mit anschließender Sedimentation zusammenzusetzen. Fett in einem emulgierten Zustand, Eintritt in die Filterkammer unter der Wirkung der Schwerkraft und der Oberflächenspannung des Films ausgebildet sind, sammeln sich auf der Oberfläche und dann ihre Entfernung mechanisch oder manuell automatisiert.
  5. Zentrifugation. Die Abwässer aus der Zentrifuge aufgrund des Gewichtsunterschieds von Fett und Wasser haben unterschiedliche Trägheitsmomente und werden dementsprechend getrennt.
Größe Fettabscheider und seine Installationsmethode

Design von Fettabscheider

Die Anordnung des Fettabscheiders der Kanalisation ist unabhängig von der Art der Filtration nahezu identisch. Nach außen hin ist es ein abgedichtetes abnehmbares Gehäuse, an das die Einlass- und Auslassabzweigrohre angeschlossen sind. Darüber hinaus sind sie mit einem abnehmbaren oder zu öffnenden Deckel zur Wartung, zur Beurteilung der Leistung und zur Fettentfernung ausgestattet.

Innerhalb des Gehäuses befinden sich zwei oder mehr Abteile, deren Zweck die Aufnahme von Abflüssen, deren Filtration und die Entfernung von sauberem Wasser in das Abwasserrohr ist. Strukturell können sie je nach Hersteller in Größe, Material und Kombination der Anwendung von Filtrationsmethoden variieren. Jeder von ihnen muss jedoch einen mechanischen Filter, einen Wassereinlass und einen Wasserstandssensor haben. Der Zweck des mechanischen Filters besteht darin, das Eindringen von abrasiven und festen Partikeln in den Sumpf zu verhindern.

Die Fettauswahl kann automatisiert oder manuell erfolgen. Die erste Option wird in großen Unternehmen eingesetzt, wo Öle und Fette reichlich in die Kanalisation gelangen. Die manuelle Methode ist ideal für den Einsatz in privaten und Büroräumen.

Einbau des Fettabscheiders und dessen Anschluss an die Kanalisation

Arten von Fettabscheidern nach Art der verwendeten Materialien

  1. Kunststoff. Normalerweise werden sie verwendet, um kleine Mengen von Abwasser zu filtern, so dass ihre Verwendung in der Regel zu Hause ist. Sie haben eine lange Lebensdauer, sind absolut sicher für die Umwelt, einfach zu warten. Aufgrund der Tatsache, dass die durch Gießen und Formen hergestellt Kunststoffgehäuse, das den Hersteller sie in verschiedenen Ausführungen aus dem kompakten Bereich zu erzeugen, ermöglicht es, die freistehend direkt an ein Rohr befestigt sind, Fett während der Wartung erhöhten Komfort und mit wesentlich größerer Kammer zum Speichern.
  2. Glasfaser-Kunststoff. Genau wie Kunststoff, können sie viele Design-Versionen und Formen von Fällen haben. Sie haben jedoch einen wesentlichen Vorteil - Beständigkeit gegenüber den meisten chemisch aktiven Substanzen. Das heißt, es besteht die Möglichkeit ihrer Installation in Laboratorien und chemischen Anlagen. Das Design ist so leicht wie Kunststoff, aber es hat auch eine größere Stabilität und mechanische Belastung aufgrund der Steifigkeit.
  3. Edelstahl. Sie sind eines der zuverlässigsten Designs mit ausgezeichneter chemischer und physikalischer Stabilität. Sie sind besonders in der Industrie gefragt, da sie Abwasser bei hohen Temperaturen ohne Verlust an Materialeigenschaften aushalten können. Es gibt jedoch keine Möglichkeit, sie mit stromlinienförmigen und nicht standardmäßigen Formen herzustellen, daher sind hauptsächlich rechteckige Formen der Schalenwände mit festen oder geschweißten Nähten verfügbar. Ihre Kosten sind im Vergleich zu ähnlichen Modellen aus anderen Materialien maximal.
Inspektion und Reinigung Fettabscheider

Klassifizierung von Fettabscheidern nach Installationsmethode

  1. Kompakte Kollektoren, die normalerweise direkt unter Hausinstallationen installiert werden. Ihre Leistung ist niedrig, und die Art der Reinigung von angesammeltem Fett ist meist manuell, aber sie haben ein einfaches Design und minimale Abmessungen. Die Produktivität reicht bis zu 2 l / s, was für den Einsatz in der Küche durchaus ausreicht.
  2. Separat stehende Bodeneinheiten. Sie haben eine Kapazität von bis zu 15 Litern pro Sekunde und sind für den Einsatz in Gaststätten, Restaurants usw. bestimmt. Das Design ist durch ein eingebautes Absperrventil am Boden gekennzeichnet, das den Zugang zu den Verunreinigungen in den Reinigungskammern wesentlich erleichtert. Sie können mit automatischen Systemen zur Fettentfernung, Wasserstandssensoren sowie einem Alarmsystem im Fehlerfall ausgestattet werden.
  3. Industrieller Fettabscheider für die unterirdische oder tiefe Installation. Ihr Design ist völlig abhängig von der Art der Belastung des Bodens und kann aus Stahl oder mit zusätzlichen Rippen der Steifigkeit hergestellt werden. Ihr Hauptvorteil ist die hohe Leistung, die einen Durchsatz von mehreren hundert Litern pro Sekunde ermöglicht. Sie können mit mehreren Abwasserbehandlungsstufen ausgestattet werden und haben ein eher komplexes Design.

Fettabscheider können sich in ihrer Konstruktion, Leistung oder Installation und Wartung unterscheiden, aber das Funktionsprinzip beruht auf der gleichen Eigenschaft - die leichte Fettkomponente von schwerem Wasser zu trennen.

Was ist ein Fettabscheider und wie wählt man ihn?

Das Vorhandensein einer großen Menge an Fetten und Ölen im Abwasser kann das Abwassersystem beschädigen. Um dies zu vermeiden, wurden spezielle Geräte entwickelt - Fettabscheider, sogenannte Fettabscheider. Betrachten wir ihr Funktionsprinzip, die typischen Geräte- und Bedienfunktionen. Am Ende des Artikels erfahren Sie, wie Sie einen einfachen Haushalts-Fettabscheider für ein Haus oder eine Wohnung unter einer Spüle oder einer Spüle machen.

Was ist ein Fettabscheider, seine Struktur und Funktionsweise

Dies sind spezielle Tanks, die dazu dienen, die in den Abflüssen enthaltenen Fette zu entfernen. Eine vereinfachte Zeichnung einer solchen Vorrichtung ist nachstehend gezeigt.

Notation:

  • A - am Zulaufrohr installiert;
  • B - Partition, spielt die Rolle eines Strömungsdämpfers;
  • C - erste Trennpartition;
  • D - Trennkammer;
  • E - die zweite Trennungspartition;
  • F - Sedimentationsabteilung;
  • G - Ausgabeverteilerkammer;
  • H - Abzweigrohr für die Ableitung des behandelten Abwassers;
  • I - Dichtungsmittel, um die Integrität der Struktur zu gewährleisten;
  • J - der Deckel des Tanks.

Die gebräuchlichste Methode zur Trennung von Fetten ist mechanisch. Im Tank sind Trennwände installiert, die dazu beitragen, die Bewegung der Abläufe zu verlangsamen und sie zu kühlen. Als Ergebnis wird das in ihnen enthaltene Fett aufgrund des Übergangs in den nicht emulgierten Zustand auf der Wasseroberfläche gesammelt. Mit der Anhäufung einer bestimmten Menge Fett wird gereinigt. Ein übersichtliches Diagramm des Betriebs des Geräts wird unten gezeigt.

Schema des Fettabscheiderbetriebs

Notation:

  • A - Lieferung von Abflüssen in den Tank;
  • B - Ausfällung von schweren Verunreinigungen;
  • C - Fett, das sich auf der Wasseroberfläche angesammelt hat;
  • D - Trennwände;
  • E - Wasserstandslinie;
  • F - in den Abwasserkanal ablassen.

Die technischen Haupteigenschaften der Separatoren werden durch ihre Größe, Kapazität, Spitzenentladungsvolumen und Installationsmethode bestimmt.

Grundlegende Ansichten

Geräte dieses Typs sind nach dem Reinigungsprinzip klassifiziert, sie können auf drei Arten durchgeführt werden:

  1. Mechanisch. Diese häufigste Option wurde oben beschrieben, ihre Hauptnachteile sind:
  • während des Betriebs ist es notwendig, das Gerät regelmäßig von Fettansammlungen zu reinigen;
  • Geringe Effizienz und Reinigungsgrad, einige Verunreinigungen verbleiben im Abwasser.
  1. Gravitation. Der Aufbau solcher Separatoren und das Funktionsprinzip ähnelt dem vorherigen Typ (siehe Fig. 3), der einzige Unterschied im Reinigungsprozess. Sinks geben Zeit zu stehen (etwa einen Tag), wodurch fast alle Verunreinigungen an der Oberfläche sammeln können. Oft verwenden diese Geräte spezielle chemische Reagenzien, die Fettverunreinigungen binden und aus ihnen schwere Konglomerate bilden, die ausfällen.
Das Prinzip der Evo Stok Gravitationsfalle

Für solche Geräte ist der Prozentsatz der Reinigung viel höher, etwa 98%, aber es gibt auch typische Nachteile:

  • Manuelle Reinigung und anschließende Entsorgung von Fett ist notwendig;
  • in den ausgefällten organischen Stoffen kann der Fäulnisprozeß beginnen, der sich als unangenehmer Geruch manifestiert.
  1. Biologisch. Solche Separatoren werden biologische Destruktoren genannt. Der Unterschied zu den vorherigen Arten besteht auch in der Reinigungstechnologie. Es wird durch den Zusatz von Biologika (spezielle Mikroorganismenkulturen) hergestellt, die fettreduziert und in neutrale Sedimente umgewandelt werden.
Tabletten für den Fettabscheider Custom GT

Die Vorteile dieser Methode liegen auf der Hand, nach der Zersetzung von Fett gibt es keinen unangenehmen Geruch und weniger schwierigen Reinigungsprozess.

Abschließend soll auf das Thema der Fettabscheider-Typen hingewiesen werden, und zwar auf Vorrichtungen für Lüftungssysteme, zum Beispiel Dunstabzugshauben, die auch spezielle Vorrichtungen zum Abscheiden von Fetten aufweisen.

Fettabscheider in der Dunstabzugshaube: a - Grillfilter; b - Labyrinthtyp

Beim Passieren der Filter setzen sich die Fettpaare auf ihnen ab, was die Kontamination der Kanalbelüftungssysteme reduziert.

Auswahlkriterien und Hauptproduzenten

Um das notwendige Gerät zuerst zu wählen, ist es notwendig, von seinem Zweck fortzufahren. Die Betriebsparameter der Separatoren hängen davon ab. Zum Beispiel wird die Leistung für Haushaltszwecke im Bereich von 0,1 bis 2 Litern pro Sekunde ausreichen. Aber diese Eigenschaften sind völlig ungeeignet für die Behandlung von Abwässern, die aus dem Speisesaal, Café oder Restaurant in die Kanalisation gelangen. Diese Aufgabe erfordert industrielle Modelle mit den entsprechenden technischen Eigenschaften.

Es ist anzumerken, dass viele industrielle Modelle (z. B. für Läden, in denen Milchprodukte hergestellt werden) mit zusätzlichen Geräten ausgestattet sind, die die Effizienz des Service erhöhen. Dies können automatische Pumpen zum Abpumpen von Abflüssen, Füllen von Sensoren usw. sein.

Ein wichtiger Faktor ist das Material, aus dem der Tank hergestellt wird, es kann Kunststoff, Fiberglas oder Edelstahl sein. In Industrieanlagen wird ein Brunnen oft aus Beton hergestellt.

Haushaltsreiniger werden üblicherweise aus Kunststoff hergestellt, was sich durch die geringen Kosten des Materials sowie seine folgenden nützlichen Eigenschaften erklärt:

  • geringes Gewicht, was die Installation und Wartung erheblich vereinfacht;
  • lange Lebensdauer (mindestens 30 Jahre);
  • Harmlosigkeit für Menschen.
Fettabscheider aus Polypropylen "Termite"

Solche Geräte sind für den Gebrauch im Haushalt oder die Installation in kleinen Catering-Unternehmen konzipiert.

Separatoren aus Fiberglas. Eine Besonderheit solcher Fälle ist die hohe mechanische Festigkeit und Beständigkeit gegenüber aggressiven Chemikalien. Solche Eigenschaften sind hervorragend für industrielle Modelle, insbesondere unter Berücksichtigung der Tatsache, dass eine Installation im Freien erlaubt ist.

Glasfaser-Fettabscheider Flotenk

Fiberglasschalen sind beständig gegen alle Wetterbedingungen, haben ein geringes Gewicht und sind leicht zu reinigen.

Zur Herstellung von Industrieabscheidern werden üblicherweise Edelstahlgehäuse verwendet. Besonderheiten:

  • lange Lebensdauer;
  • hohe hygienische Eigenschaften;
  • vorzeigbares Aussehen.

Die aufgeführten Merkmale entsprechen so gut wie möglich den Anforderungen von Gaststättenbetrieben.

Separator aus Edelstahl der ACO Group

Der einzige Nachteil, der die Verwendung eines solchen Rumpfes einschränkt, ist der hohe Preis.

Bei der Auswahl eines Herstellers empfehlen wir, bekannte Marken zu bevorzugen, zum Beispiel Ecoline, Alta, Fifth Element, Termite usw. Wir stellen auch fest, dass inländische Produkte nicht schlechter als ausländische sind, aber viel billiger sind. Wie für unbekannte Hersteller aus dem Reich der Mitte muss hier wie immer die Qualität vor Ort überprüft werden.

Installation

Bei der Auswahl eines Separatormodells muss der Installationsort berücksichtigt werden. Es gibt Modelle für die Inneninstallation oder (und) außerhalb. Es gibt drei Installationsmöglichkeiten im Haus:

  • unter dem Waschbecken oder Waschbecken;
  • im Keller;
  • in einem für diesen Zweck reservierten Raum.

Im Alltag verwenden Sie in der Regel die erste Option. Beschreiben Sie kurz die Abfolge der Aktionen beim Installieren eines Haushaltsabscheiders:

  • Wählen Sie, wo sich das Gerät befinden soll. Hierfür eignet sich jede Oberfläche mit einer ebenen und harten Oberfläche. Da der Fettabscheider während des Betriebs regelmäßig gereinigt werden muss, muss ein leichter Zugang zu ihm gewährleistet sein. Die beste Option - ein Platz unter der Spüle oder daneben.
  • Setzen Sie das Trennzeichen auf den ausgewählten Ort.
  • Der Ablaufschlauch der Spüle ist mit dem Zulaufstutzen verbunden. Um die Abdichtung der Verbindung sicherzustellen, verwenden wir Gummidichtungen (die normalerweise mit dem Gerät geliefert werden). Als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme können Sie einen Silikondichtstoff verwenden.
  • Der Abflussanschluss ist mit dem Abwasser verbunden (am besten wird ein gewellter Schlauch mit dem entsprechenden Durchmesser verwendet), ohne die Gummidichtungen zu vergessen.
  • Wir füllen die Struktur mit Wasser, um die Dichtigkeit zu prüfen. Wenn ein Leck entdeckt wird, entfernen wir es.
  • Schließen Sie die obere Abdeckung, wonach das Gerät betriebsbereit ist.

Ein externer vertikaler oder konventioneller Fettabscheider wird wie eine Klärgrube im Boden installiert. Eine Beschreibung dieses Prozesses finden Sie auf unserer Website.

Wie reinige ich den Fettabscheider?

Haushaltsgeräte, die im Haus installiert sind, werden manuell gereinigt. Zu diesem Zweck sind die Separatoren mit einer speziellen Schaufel ausgestattet. Dieser Prozess ist ziemlich einfach, es braucht nicht viel Zeit, aber etwas unangenehm. Der Algorithmus ist wie folgt:

  • Öffnen Sie die obere Abdeckung.
  • Wir sammeln den Spachtel angesammeltes Fett. Es ist zu beachten, dass Abfallfette beim Entladen von Fettabscheidern zwingend entsorgt werden müssen, aber diese Normen gelten noch nicht für Haushaltsgeräte.
  • Überprüfen Sie die Nippel und entfernen Sie ggf. die angesammelten großen Partikel.
  • Entfernen Sie das angesammelte Sediment vom Boden. Mit jedem Reinigungsmittel reinigen.
  • Wir spülen das System mit heißem Wasser und entfernen Fett- und Ölpartikel aus den Rohren, was zu Verstopfungen führen kann.
  • Schließen Sie den Deckel und fahren Sie mit dem weiteren Betrieb des Separators fort.

Zum Abpumpen der Fettansammlung aus einem Straßenabscheider werden spezielle Geräte benötigt.

Die Reinigung sollte regelmäßig durchgeführt werden, da sonst die Gefahr einer Verstopfung des Systems besteht.

Wie man mit den eigenen Händen einen Fettabscheider unter der Spüle macht?

Mit ein wenig Zeit und Geduld ist es einfach, aus improvisierten Materialien einen selbstgebauten einfachen Separator zum Waschen in der Küche zu machen. In diesem Fall können Sie auf Zeichnungen verzichten. Für die Herstellung benötigen wir:

  • Kunststoffbox mit Deckel, Volumen ca. 40 Liter;
  • T-Stück und Ellbogen PET Ø 50 mm;
  • Rohr-Ø 100 mm (seine Länge sollte ungefähr 2/3 der Körpergröße betragen);
  • ein Ø 50 mm Rohr (von der gleichen Länge) sollte es eine Montageverlängerung und Gummimanschette haben.

Werkzeuge und Verbrauchsmaterialien sollten vorbereitet werden:

  • Stichsäge (besser elektrisch);
  • Dichtungsmittel;
  • Sandpapier;
  • Gummidichtband auf Klebstoffbasis.

Wenn alles fertig ist, gehen wir zum Herstellungsprozess über, gehen Sie nach dem folgenden Algorithmus vor:

  • An den gegenüberliegenden Enden der Schublade sind Löcher von Ø50 mm angebracht. Von der Oberseite der Schublade zu den Löchern sollte ca. 50 mm sein. Vergessen Sie nicht, die Kanten mit Sandpapier zu reinigen.
  • Wir installieren ein Rohr Ø 100 mm unter einem der Löcher und kleben es so, dass sein unterer Rand nicht den Boden der Box etwa 30-40 mm erreicht.
  • Sobald der Kleber trocknet, wird eine Düse Ø 50 mm in das zuvor verklebte Rohr eingebaut. Gleichzeitig sollte die Unterkante des Rohres ca. 50 mm über der Unterkante des Rohres liegen.
  • Am oberen Ende des Abzweigrohrs verbinden wir das Tee, eines seiner freien Enden wird in das Loch eingeführt, das zweite ist nach oben gerichtet und spielt die Rolle der Belüftung.
  • Wir machen die Installation eines Einführungsknies.
  • Alle Risse und Fugen sind mit Silikondichtstoff bedeckt.
  • Fugen Sie das Dichtband an den Fugen des Deckels und der Box an.
  • Wir schließen den Deckel, warten bis das Silikon-Dichtmittel erstarrt, danach können wir den Fettabscheider anschließen.

Fettabscheider - Zweck, Prinzip der Bedienung und Selbstmontage

Grüße. In diesem Artikel werde ich darüber sprechen, was ein Fettabscheider ist, aus welchen Gründen er verwendet wird und wie diese Ausrüstung installiert ist. Das Thema des Artikels wird nicht nur für Vertreter von Industrieunternehmen interessant sein, wo diese Geräte eine breite Anwendung gefunden haben, sondern auch für Eigentümer von privaten Immobilien, wo autonome Kanalisation verwendet wird.

Industriereinigung mit integriertem Fett

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Benötigt Fettabscheider

In einer Reihe von Industriezweigen, beispielsweise in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen, wird während des Betriebs eine große Menge Abwasser mit einem hohen Gehalt an Öl- und Fettsuspensionen gebildet. Das Einleiten dieses Wassers in das zentrale Abwassersystem ist verboten, daher ist eine Vorreinigung erforderlich.

Für diese Zwecke werden Fettabscheider (Grease) eingesetzt, in denen das Abwasser mechanisch, chemisch oder biologisch gereinigt wird. Danach ist ihre Einleitung in das zentrale Abwassersystem weder für das Abwassersystem noch für die Umwelt gefährlich.

Ist keine Abwasserbehandlung vorgesehen, kommt es im Abwassersystem zu Verstopfungen

Was passiert, wenn Sie keine Schmierer benutzen?

  • Erstens ist das Einleiten von Industrieabwässern ohne Vorbereitung in die zentrale Kanalisation verboten. Wenn Sie die Installation des Fettabscheiders vernachlässigen, müssen Sie während des Checks eine Geldbuße zahlen;
  • Zweitens ist der Transport von Abwasser mit erhöhtem Gehalt an Fett- und Ölsuspensionen mit einer Ansammlung von Verunreinigungen an den Innenwänden von Rohrleitungen behaftet.

Wenn in der Anlage ein umweltfreundlicherer Boden verwendet wird, muss ein Abwasserabscheider unbedingt auf der Kanalisation installiert werden

Selbst wenn das Abwassersystem mit modernen Polymerrohren mit einer glatten Innenfläche gebaut wird, werden früher oder später Fette auf solchen Oberflächen auftauchen. Wenn keine Fettabscheider installiert sind, wird daher der Betrieb des Abwassersystems schwierig sein.

Die regelmäßige Reinigung des Entwässerungssystems wird eine beträchtliche Menge Geld kosten und zu häufigen Ausfallzeiten führen, wenn es sich um industrielles Abwasser handelt. Die Situation in Landhäusern mit autonomer Kanalisation ist ähnlich.

Der Inhalt des Lagertanks - all dies könnte in Vorbereitung sein

Wenn Sie ohne Vorbereitungsarbeiten Wasser aus der Küchenspüle direkt in die Klärgrube ablassen, verstopfen die Leitungen mit der Zeit. Und obwohl sich die Blockierung der Lebensbedingungen nicht so schnell wie bei einem Industrieunternehmen bildet, ist es lästig und unangenehm, sie zu beseitigen.

Der rechtzeitig installierte Fettabscheider wird die aufgelisteten Probleme sicher lösen.

Sorten von Fett

Kanalisation Klärgrube mit Fett und Öl Screening-Funktion

Moderne Fettabscheider werden nach folgenden Parametern klassifiziert:

  • Anwendungsbereich;
  • Art der Produktionsmaterialien;
  • Merkmale der Installation;
  • Betriebseigenschaften.

Der einfachste Haushalts-Fettabscheider ist übrigens der Siphon unter der Spüle. Natürlich geht der größte Teil der Verschmutzung in die Kanalisation, aber es verzögert 10-20% der Fette. Sie können dies während der Reinigung des Siphons sicherstellen, wenn ein übel riechender grauer Stoff aus dem Tank fällt.

Anwendungsbereich

Entsprechend dem Anwendungsbereich werden die Fettabscheider in folgende Varianten unterteilt:

  • Haushaltsgeräte

Der Haushalts-Fettabscheider ist eine kompakte Einheit, die aufgrund der geringen Abmessungen unter der Spüle installiert werden kann. Die Einheit mit dieser Anordnung belegt keinen freien Platz, was für kleine Küchen wichtig ist.

Kompaktfett für den Einbau in kleinen Küchen

Neben Küchen in Privathäusern und Wohnungen können Haushaltsfettabscheider in Fast-Food-Filialen eingesetzt werden, wo relativ geringe Wasserverbrauchsparameter vorliegen. Die Wartung von Haushaltsgeräten erfolgt manuell.

  • Shop Fettabscheider

Diese Fettfalle kann in den meisten kleinen Restaurants und Kantinen gefunden werden

Der Abteilungsfettabscheider zeichnet sich durch höhere Produktivität und größere Abmessungen im Vergleich zu Haushaltsgeräten aus. Der Umfang solcher Geräte ist mittleren und großen Catering-Unternehmen.

Die Falle wird in unmittelbarer Nähe der Waschbecken oder in einem speziellen Technikraum installiert. Die Wartung wird manuell durchgeführt, aber einige Modelle sind mit Füllsensoren ausgestattet, und Sie können die Notwendigkeit der Reinigung durch ein Ton- oder Lichtsignal erkennen.

  • Industrieaggregate

"Gut" ist ein vertikaler Typ von Fettabscheidern

Industrie-Fettabscheider - technisch komplexe Gesamtanlage, die in einem eigens dafür vorgesehenen Raum oder in einer vergrabenen Grube installiert wird.

Geräte dieser Art werden in großen Industrieanlagen mit hohem Wasserverbrauch eingesetzt. Für den unterbrechungsfreien Betrieb können Industrieanlagen automatisiert werden.

Um die Leistung von Fettabscheidern zu verbessern, werden chemische Präparate, die Fette abbauen, in die Lagerkammer gegeben. In einigen Fällen werden chemische Präparate durch biologische Zusätze ersetzt.

Produktionsmaterialien

In Übereinstimmung mit den in der Produktion verwendeten Materialien werden die folgenden Arten von Fettabscheidern unterschieden:

  1. Installationen mit Körper aus Edelstahl.

Dies sind die teuersten, aber auch die langlebigsten Einheiten. Solche Fettabscheider können aufgrund ihrer hohen Festigkeit bei großen Abwassermengen eingesetzt werden. Daher werden Stahlseparatoren, meistens andere Modifikationen, unter industriellen Bedingungen installiert und betrieben.

Manschette aus rostfreiem Stahl

Für die Herstellung werden so genannte lebensmittelechte Stähle AISI 304, AISI316 und AISI 430 verwendet.

  1. Installationen aus Glasfaser.

Vertikale Separatoren STK 2 und STK 1

Die Fettabscheider aus Fiberglas sind von geringem Gewicht, resistent gegen Temperaturschwankungen und atmosphärischen Niederschlägen. Daher werden Geräte aus solchen Materialien sowohl in geschlossenen Räumen als auch außerhalb der Baustelle universell eingesetzt.

Aufgrund ihres geringen Gewichts und der geringen Geräuschentwicklung im Betrieb werden diese Fettabscheider sowohl in der Industrie als auch zu Hause eingesetzt.

  1. Installationen aus Polypropylen.

Dies ist der billigste, aber auch der empfindlichste Fettabscheider. Solche Geräte werden nur als Haushaltsgeräte verwendet. Aufgrund der geringen Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beanspruchung werden Polypropylengehäuse kleinformatig gemacht.

Der preiswerte Kunststoff-Fettabscheider ist für eine kleine Menge fließendes Wasser ausgelegt

Wenn Sie solch eine Versammlung für den Gebrauch unter der Spüle kaufen, seien Sie versichert, 20 Jahre wird es ohne die Notwendigkeit der Reparatur dienen.

Funktionsprinzip

In Übereinstimmung mit der Methode der Trennung von Abwasser unterscheiden sich die folgenden Modifikationen von Fettabscheidern:

  • Mechanischer Separator.

Den Abscheider mit fließendem Wasser spülen

Diese Ausrüstung ist ein versiegelter Behälter mit einer bestimmten Anzahl von Trennwänden, die getrennte Kammern bilden.

Die Kammern sind durch Kanäle verbunden, die sich im oberen Teil des Tanks befinden. Während Abflüsse durch den Tank laufen, lagern sich Verunreinigungen auf den Trennwänden ab. Der Vorteil des Gerätes ist seine Einfachheit der Konstruktion und eine lange Lebensdauer, da es in diesem Gerät einfach nichts zu brechen gibt.

Die Produktivität solcher Anlagen ist gering und ein Drittel der Schadstoffe gelangt zusammen mit Wasser in das Abwassersystem. Außerdem ist die Lagerkapazität schnell gefüllt und muss regelmäßig von Hand gereinigt werden.

  • Gravitativer (hermetischer) Separator.

Reinigungskammern im Speicher

Diese Einheiten arbeiten nach dem Prinzip der Schwerkraft, dh leichtere Fette und Öle schwimmen an die Oberfläche und Wasser bleibt darunter. Wasser fließt durch ein spezielles Abzweigrohr in die nächste Kammer, während das leichtere Fett an der Oberfläche der Wände verbleibt.

Getrennte Varianten von Gravitationsseparatoren sind für die Trennung von Suspensionen durch chemische Reagenzien vorgesehen. Die Produktivität einer solchen Ausrüstung ist viel höher, da die Reagenzien, die mit Fetten und Ölen reagieren, in kurzer Zeit schwere große Konglomerate bilden, die sich am Boden des Lagertanks absetzen.

Schwerkraft-Separatoren sind viel effizienter als mechanische Analoga, aber sie müssen auch regelmäßig von Hand gereinigt werden.

  • Biodestruktor

Dies ist die fortschrittlichste Kategorie von Fettabscheidern, da sie biologische Wasserreinigung verwenden.

Das Diagramm zeigt, wie der Fettabscheider ohne Zusätze und mit biologischen Reagenzien arbeitet

Der Speicher ist mit einer Füllung gefüllt, die einen hohen Anteil an Mikroorganismen enthält, die sich von Fetten ernähren. Fettsuspensionen werden über einen bestimmten Zeitraum vollständig verzehrt und zu chemisch neutralen Abfällen verarbeitet.

Abfälle von Mikroorganismen und Mikroorganismen setzen sich selbst auf dem Boden ab. Mit der Ankunft eines neuen kontaminierten Wasservolumens wiederholt sich der Reinigungszyklus. Und so mehrmals, bis das Niveau des Abfalls die Norm nicht überschreitet, wonach es erforderlich ist, den Vorratsbehälter zu reinigen.

Trotz der Tatsache, dass Sie auch das biologisch abbaubare reinigen müssen, ist die Reinigung viel weniger häufig als bei anderen Modifikationen. Außerdem setzt sich das Fett im Speicher nicht ab und beginnt nicht zu verrotten. Daher emittiert das Gerät praktisch keine unangenehmen Gerüche.

Fettabscheider Konfiguration

Entsprechend der Konfiguration sind moderne Fettabscheider in zwei Kategorien unterteilt:

  • Einheiten mit vertikaler Anordnung - Universalgeräte, die je nach Größe sowohl im Innen- als auch im Bodenbereich eingesetzt werden können;
  • Die Einheiten mit horizontaler Anordnung unterscheiden sich in ihren großen Abmessungen und sind im Boden verlegt.

Schema der Vorrichtung für vertikales Fett

Aufgrund der vertikalen Anordnung werden die Separatoren durch eine spezielle Abdeckung im oberen Teil der technischen Quelle gewartet. Der Hauptvorteil von Einheiten mit einer vertikalen Konfiguration ist die geringe Größe und der geringe Verbrauch des Gebiets bei der Installation.

In dem Schema ein industrieller Separator mit einer horizontalen Anordnung

Der horizontale Fettabscheider nimmt im Gegensatz zum vertikalen Fettabscheider sehr viel Platz in Anspruch, so dass seine Platzierung im Raum unpraktisch ist. Aber die Einheiten mit einer horizontalen Konfiguration wegen der geringen Höhe der Schale sind die beste Lösung für die Verlegung im Boden.

Installation von Ölabscheidern

Die Installationsanweisungen für die Separatoren hängen von deren Konfiguration und Abmessungen ab.

Von den aktuellen Methoden werde ich folgendes auflisten:

Die Position des Separators in der Küchenspüle

  • Installation unter der Spüle - ist relevant für kleine Geräte mit geringer Leistung;

Layout des Bodens auf dem Boden

  • Auf Bodenhöhe oder darunter - geeignet für Geräte mit mittlerer oder kleiner Kapazität;
  • In einem geschlossenen technischen Raum;

Die Position des horizontalen Fettes im Boden

  • In einem speziell ausgegrabenen Graben (im Boden).

Wie man sich selbst macht

Jetzt wo wir wissen, welche Ausrüstung gekauft werden kann, schlage ich vor, zu lernen, wie man eine Fettfalle für den eigenen Gebrauch herstellt.

Schema, auf dem Sie selbstgemachtes Fett sammeln können

Um die Ausrüstung zu montieren, benötigen Sie:

  • Kapazität von dichtem Kunststoff mit hermetischem Deckel;
  • Wellsiphon;
  • Verbindungsteile aus Kunststoff zum Verbinden von Wellungen;
  • Stück verzinktes Profil;
  • Zwei Kunststoffplatten, abgestimmt auf die Größe des Behälters.

Die Anweisung der Herstellung ist die folgende:

  • An den Rändern des Deckels sind zwei Löcher für die Seite der Kunststoffbeschläge angebracht;

Montage an der Schlauchabdeckung der Versorgung und Belüftung

  • In den gebohrten Löchern, wie auf dem Foto gezeigt, sind die Verbindungsstücke mit der Welle zur Verbindung mit dem Siphon befestigt;

Einer der Schläuche dient zur Flüssigkeitsversorgung, während der andere Schlauch als Abflussrohr dient, durch das Luft abgeführt wird. Der Versorgungsschlauch wird direkt an den Siphon oder an die Spüle angeschlossen. Der Schlauch zum Entlüften der Luft durch das T-Stück ist mit dem Abwasserkanal verbunden.

  • Auf 2/3 der Höhe des Tanks ist eine Öffnung für die Seitenleiste und ein Schlauch installiert, durch den das gereinigte Wasser abgelassen wird;

Partitionen, auf denen sich Fett absetzt

  • Auf der Höhe des Behälters sind zwei Plastikplatten geschnitten, in deren unterem Teil Löcher für den Wasserfluss gebohrt sind;
  • Vorbereitete Platten werden in dem Behälter installiert, so dass die Löcher zu dem Abflussrohr gerichtet sind;

Zwischen den Trennwänden ist ein Abstandshalter installiert

  • Zwischen die installierten Platten legen wir ein Stück verzinktes Profil oder ein ähnliches Werkstück aus einem korrosionsbeständigen Material;

Ihr Gerät ist bereit für die Verbindung

  • Der Abflussschlauch ist mit der Klärgrube oder dem zentralen Abwasserkanal verbunden;

Inhalt des Lagertanks für 3 Monate Betrieb in der Küche eines Landhauses

  • Der Wasserzulaufschlauch wird direkt an die Spüle oder durch den Siphon angeschlossen.

Die vorgeschlagene Anleitung ermöglicht es, einen kostengünstigen, aber trotzdem wirksamen Fettabscheider für die mechanische Abwasserreinigung zu sammeln. Der Preis solcher Ausrüstung im Laden beginnt von 6-8 Tausend Rubel. Die Kosten für das Gerät, das unabhängig zusammengebaut wird, sind mindestens zwei Mal niedriger.

Fazit

Jetzt wissen Sie, was ein Fettabscheider ist und wie er für den vorgesehenen Zweck verwendet wird. Wenn Sie noch Fragen zum Prinzip des Trennzeichens haben oder weitere Montageanleitungen benötigen, schreiben Sie darüber in Ihre Kommentare. Vergessen Sie auch nicht, das Video in diesem Artikel zu sehen.



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